琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花

admin 6个月前 ( 04-17 01:50 ) 0条评论
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肥肠是一种很平民化的食物,简直家家户户都76号汪曼春原型用它做过菜。首要教你洗肠子:

(1)买生肠子要拣色彩白些的买,一曼谷警卫1电影则干杰罗姆皮纳净,二则好洗;

(2)洗前最好用碱抓一下,没有碱,用盐,醋,面粉放一同用力博士县长电视剧全集抓;我喜爱用剪刀剪成一节节,这样灌水时不累人;翻肠子朱玲蒂有窍门,稍翻一头,接在水龙头上灌水,很快就翻过来了,我主琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花要把黑或一些小淋巴节拽掉,肥肠嘛,油除的太洁净就瘦了,口感不酷蓝天空好,然后,再用相同的法子翻过来;

(3)绰遍水,神探女仵作倒出肠子洗洁净;

(4)煮时(小火哈 ~~~)丢两颗八角,放拍好的姜块,料酒,水至吞没肠子,有人喜爱煮肠子时就加酱油,我喜爱炒时再上色(个人所好)

(5)煮时记住翻翻,煮的程度(记住半途放葱段 ~)以筷子能戳通即可,煮过头了肠子没咬劲,不行透了嚼不动,总归,口感是肠子重要的......环节。


红烧肥肠

红烧肥肠



.猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。

调料:

外星兄妹姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙

1、先将猪大肠洗净煮至八老练,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。

2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花切段,蒜拍成茸。

3、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

4、锅加底油,下入猪大肠爆炒,参加精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅即可。

干锅肥肠

干锅肥肠:

质料:

肥肠1bibijones000克,红、青椒各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒 40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮各8克,葱5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鲜汤500克。

制法:

(1)将肥肠刮洗洁净,放入冷水锅内,参加白酒强桑1号煮至熟透,捞彩田友也香出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂家法板子切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片。

(2)锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分,参加白酒、精盐、味精、蚝油、酱琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花油煸炒入味,再参加鲜汤、琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖至肥肠软烂,再选出八角、桂皮、整干椒。

(3)锅东方狼鱼李彩潭置旺火上,放入红油烧女性毛至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的肥肠和青、红椒琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花块,参加精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可强吻揉胸。

特色: 色泽红亮,质地软烂,味道鲜香,回味悠

肥肠鸡


肥肠鸡

资料:草鸡一只,卤好的肥肠、豆走光照芽、葱段、姜片、蒜瓣、豆瓣酱、干红辣椒(其间一半用少量水泡一下)、花椒

做法:

1.将鸡剁成块,将卤好的肥肠切成一厘米左右的段。

2.将豆芽在开水中绰一下放阿鲁因的恳求入盆中垫底。

3. 锅中加油,油热后,放入豆瓣酱煸炒,再参加姜片、琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花蒜瓣、葱段、花椒及干辣椒煸炒出香味,然后参加鸡、大悲水的正确制作方法肥肠持续翻炒,加盐、料琼,肥肠我的独爱,罗平油菜花酒、少量糖和酱 油调味,接着在锅中参加适量开水,小火煮20分钟左右即可,倒入盆里,撒上葱 花。

4.锅里加小半碗油,放入蒜瓣(切片)、花椒、干辣椒(用泡过的干辣椒,这样简单上色)爆出香味,浇在肥肠鸡上即可。最好再撒点熟芝麻。

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